RISO DOP Baraggia - Sant'Andrea - 1kg

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Riso Dop di Baraggia biellese e vercellese - Riso Sant'Andrea 1kg astuccio

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    Nome Varietà: Sant'andrea
    Peso: 1kg
    Origine: ITALIA-Piemonte
    Contiene GLUTINE ? NO
    Note sul Glutine NO. 1) il prodotto è naturalmente senza glutine 2) Nello stabilimento si trasforma e confeziona solo riso.
    E' INTEGRALE ? NO
    Da consumarsi preferibilmente entro: 16-17 mesi circa (vedi data e lotto stampati sull'etichetta fisica)
    Tempo di Cottura: 14-15 minuti in bollitura (18-19 risotto)
    Consigliato per: Minestre, Arancino, Torte e dolci
    Presenza Allergeni: NO
    Valori nutrizionali per 100g Energia: 1389kJ / 332kcal; Grassi: meno di 0,5g di cui Acidi grassi saturi: 0,1g: Carboidrati: 80,4g di cui Zuccheri: 0,2g; Proteine: 6,7g; Sale: 0,01g

    Riso SANT'ANDREA DOP Riso di Baraggia biellese e vercellese -

    confezione da 1kg astucciato

    per: minestre, arancini, risotti cremosi 

    Il riso S.Andrea Dop è un riso che è nato, cresciuto e trasformato interamente in zona di Baraggia.

    Il nostro riso S.Andrea Dop proviene unicamente dalle nostre risaie, e viene coltivato secondo i canoni del disciplinare di produzione del Riso di Baraggia biellese e vercellese, come da Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea.

    Per il suo ottimo rapporto prezzo-qualità è un riso che viene molto apprezzato, soprattutto nelle famiglie. Potremmo dire che non è un riso da ristorazione, in quanto non ha la tenuta di cottura del Carnaroli, ma nonostante questo è veramente un riso speciale, anche per la sua cremosità. Ha un chicco medio (nè grande nè piccolo), con molto amido, quindi adatto a risotti cremosi (stando attenti alla cottura), ma ancor di più è un riso per minestre, arancini, torte di riso, insomma per tutte quelle ricette nelle quali il riso deve "legare" molto.

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