Riso Sant'Andrea- 2kg - Sacchetto Cotone

W-SAN2

Riso Sant'Andrea conf. 2kg sacco cotone

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3,60 €

(1,80 € al kg)

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    Nome Varietà: Sant'Andrea
    Peso: 2kg
    Origine: ITALIA-Piemonte
    Contiene GLUTINE ? NO
    Note sul Glutine NO. 1) il prodotto è naturalmente senza glutine 2) Nello stabilimento si trasforma e confeziona solo riso.
    E' INTEGRALE ? NO
    Da consumarsi preferibilmente entro: 10-11 mesi circa (vedi data e lotto stampati sull'etichetta fisica)
    Tempo di Cottura: 14 minuti in bollitura (18 risotto)
    Consigliato per: Arancino, Minestre, Torte e dolci
    Presenza Allergeni: NO
    Valori nutrizionali per 100g Energia: 1389kJ / 332kcal; Grassi: meno di 0,5g di cui Acidi grassi saturi: 0,1g: Carboidrati: 80,4g di cui Zuccheri: 0,2g; Proteine: 6,7g; Sale: 0,01g

    Riso SANT'ANDREA - confezione da 2kg 

    (i disegni e i colori delle stoffe sono indicativi e dipendono dalla disponibilità di magazzino) 

    per: Arancini, Minestre, Dolci e risotti cremosi

    Il riso S.Andrea è indubbiamente un riso meno conosciuto rispetto agli altri Carnaroli e  Arborio, ma per il suo ottimo rapporto prezzo-qualità è un riso che viene molto apprezzato. Ha come caratteristiche un chicco medio (nè grande nè piccolo), con molto amido, quindi adatto a risotti cremosi (stando attenti alla cottura), ma ancor di più è un riso per minestre, arancini, torte di riso, insomma per tutte quelle ricette nelle quali il riso deve "legare" molto.

     
    Chicco: medio (nè grande nè piccolo)

    Tenuta cottura: normale (risotto si fa e si mangia)

    Punto di forza: tanto amido, grande cremosità

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