Crema di riso - 500g Visualizza ingrandito

Crema di riso - 500g - Senza Glutine

CREM500

Nuovo prodotto

Crema di riso - termotrattata e impalpabile - 500g - Senza Glutine

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Consigliato per:Pane Pizza, Panatura, Torte e dolci
Origine:ITALIA-Piemonte
Peso:500g
Contiene GLUTINE ?NO
Note sul Glutine1) il prodotto è naturalmente senza glutine 2) Nello stabilimento si trasforma e confeziona solo riso.
E' INTEGRALE ?NO
Da consumarsi preferibilmente entro:10-11 mesi circa
Presenza Allergeni:NO
Ingredienti:Farina di Riso 100% impalpabile e termotrattata
Valori nutrizionali per 100gEnergia: 1485kJ / 350kcal; Grassi: 1,3g di cui Acidi grassi saturi: 0,5g: Carboidrati: 77g di cui Zuccheri: 0,2g; Proteine: 6,4g; Sale: 0g
Nome ProdottoCrema di riso - farina impalpabile

Dettagli

Senza Glutine. Ideale come impasto per pizza o pane, o per preparazioni più complicate quali la pasta, dove dovrete "provare" però un po’ di combinazioni di miscele. Infatti la farina di riso ma anche la Crema sono difficili da impastare in quanto legano meno della farina di frumento e lievitano meno. Essendo impalpabile e termotrattata (l'amido tende a gelatinizzare), è sicuramente più facile da lavorare rispetto al semolino.

Preparazione per un impasto salato senza glutine:  preparare un impasto composto da: 60% crema di riso, 20% amido di mais (si trova al supermercato abbastanza facilmente), 20% fecola di patate

da consigliare per: impasti salati e dolci.

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