Riso Dop di Baraggia
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Riso Dop di Baraggia biellese e vercellese - Riso Carnaroli 1kg astuccio
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RISO DOP Baraggia - Sant'Andrea - 1kg
DOP4
Nuovo prodotto
Riso Dop di Baraggia biellese e vercellese - Riso Sant'Andrea 1kg astuccio
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Etichetta del prodotto
| Consigliato per: | Torte e dolci, Arancino, Minestre, Sushi |
| Origine: | ITALIA-Piemonte |
| Peso: | 1kg |
| Contiene GLUTINE ? | NO |
| Note sul Glutine | 1) il prodotto è naturalmente senza glutine 2) Nello stabilimento si trasforma e confeziona solo riso. |
| E' INTEGRALE ? | NO |
| Da consumarsi preferibilmente entro: | 21-22 mesi circa |
| Tempo di Cottura: | 14-15 minuti in bollitura (18-19 risotto) |
| Presenza Allergeni: | NO |
| Valori nutrizionali per 100g | Energia: 1389kJ / 332kcal; Grassi: meno di 0,5g di cui Acidi grassi saturi: 0,1g: Carboidrati: 80,4g di cui Zuccheri: 0,2g; Proteine: 6,7g; Sale: 0,01g |
| Nome Varietà: | Sant'andrea |
Dettagli
Riso SANT'ANDREA DOP Riso di Baraggia biellese e vercellese -
confezione da 1kg astucciato
per: minestre, arancini, risotti cremosi
Il riso S.Andrea Dop è un riso che è nato, cresciuto e trasformato interamente in zona di Baraggia.
Il nostro riso S.Andrea Dop proviene unicamente dalle nostre risaie, e viene coltivato secondo i canoni del disciplinare di produzione del Riso di Baraggia biellese e vercellese, come da Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea.
Per il suo ottimo rapporto prezzo-qualità è un riso che viene molto apprezzato, soprattutto nelle famiglie. Potremmo dire che non è un riso da ristorazione, in quanto non ha la tenuta di cottura del Carnaroli, ma nonostante questo è veramente un riso speciale, anche per la sua cremosità. Ha un chicco medio (nè grande nè piccolo), con molto amido, quindi adatto a risotti cremosi (stando attenti alla cottura), ma ancor di più è un riso per minestre, arancini, torte di riso, insomma per tutte quelle ricette nelle quali il riso deve "legare" molto.
Questi li hai mai assaggiati?
